훗. 갈비 1인분씩으로 찰 배들이 아닙니다.(우리는 빅배)
그래서 야오램의 또 다른 메뉴인 사천식 훠궈를 주문했습니다.양갈비 먹으면서 안경에 기름튀긴거 닦으라고 주신 수건.싹 치우고 다시 세팅된 테이블.
팔각간장은 아까와 같고요, 가운데 땅콩소스가장 왼쪽에 있는 이 기름장. 일행님께서 이름이 료알장이라고 가르쳐 주셨습니다.
우리나라 참기름 소스와 맛이 비슷한데요 한국인 입맛에 정말 잘 맞는듯.


그리고 드디어 등장한 홍탕백탕님.중요장비는 꼭 앞쪽으로 챙겨두도록 합니다.ㅡ.ㅡ
그리고 훠궈 샤브샤브의 가장 중요한 건더기(?)들!!
샤브샤브 재료들이 하나둘 등장하기 시작합니다.소고기님하.양고기님하.해산물님하.마무리를 장식해 줄 국수들과 완자, 두부(생두부와 언두부)
하지만 난 두부는 알레르기니까 패쓰.완벽해요. 이제.....이제.......넣기만 하면 되는거죠(후후후후후후후후후)홍탕에 샤브샤브백탕에 샤브샤브


일단 야채랑 고기부터 익혀먹고,
그 다음에 해산물을 익혀 먹습니다.
마무리는 면과 완자로.


일단 샤브샤브 재료들이 다들 싱싱해서 뭐..문제될 게 뭐가 있겠습니까
홍탕 국물이 꽤나 매운데, 매워서 더 땡깁니다.백탕국물은 그냥 이렇게 그릇에 덜어 파썬 것을 약간 넣고 후루룩
뭐랄까, 일행님들한테 그렇게 얘기했었는데
'이거 왠지 장어탕같아'ㅡ.ㅡ답백하면서도 진한 국물인데
고기랑 해산물이 다 우러나서 그런지 왠지 건강해지는 느낌.


하아.
글 쓰면서 괜히 배고파진다......